::Menu berbuka lagi::

Hehehehe.....actually this menu was cooked for few days before. Paprik campur is our favourite dish. Mummy pun suke masak paprik ni sbb xyah masak lauk lain dh. Ngeh..ngeh...ngeh... Ye la kn, sume dh ade dlm lauk tu, berkuah, ayam ade, daging ade, udang ade, sotong ade, sayur2an pun ade. Nk ape lg....kalo nk tambah pun menu, just telur dadar je la kn... Kalo ade sesape yg teringin nk merase paprik mummy ni, I'll list down the ingredientsnye okeh....

Bahan2nye puan2:

Ayam+Daging+Sotong+Udang(ikut suke nk byk mane)

Cili kering (blend siap2 ye)

Bwg merah+bwg putih+halia (blend siap2 gak)

2 btg serai

Carrot+kacang pjg+bb corn+cendawan+ bawang(dpotong bulat)

Daun limau purut

Chilli sauce + tomato sauce + Oyster sauce + kicap mee(pekat)

Minyak utk menumis

Garam + serbuk perasa + gula (sesedap rase)

Air (ikut nk kuah byk mane)

Cara memasak:

Pnskn minyak dlm kuali, masukkn cili kering & bwg yg tlh dikisar. Apabila sudah masak bhn2 tersebut, masukkn ayam & daging. Agak2 separuh masak, msukkn sedikit air sbgai kuah. Kemudian masukkn chilli sauce+tomato sauce+oyster souce+kicap mee. Kacau2....msukkn pula serai & daun limau purut. Bile dh agak2 sebati, msukkn pula sotong+udang. Kacau lagi... Kemudian dh agak2 masak, msukkn pula sayur2an yg telah dpotong bersama bawang yg dpotong bulat. Kalau x ckup kuah, tambahkn air. Lastly, msukkn garam+serbuk perasa+gula. Kalau nk pedas lagi, tambah cili api.

Selamat mencuba!